和味堂私房菜（正定店）
室内设计 · 餐饮空间
穆鑫
河北丰泽金日建筑装饰设计有限公司丰泽金日设计创始人、设计总监
2024/10/30
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项目名称|和味堂私房菜（正定店） 项目地点|石家庄正定 项目类型|餐饮空间 项目面积|300㎡ 完工时间|2023.12. 和味堂私房菜（正定店），隐匿于正定古城阳和楼东侧，是一处古韵盎然的院落秘境。门外车水马龙，门内却是一片静谧祥和，尽显古典之美。此院落由四向房屋围合，东屋尤为独特，作为清代民居，其深厚的历史底蕴为餐厅平添了几分文化韵味。 为再现其历史风貌，我们精心策划了改造方案，强调灯光艺术的运用，强化空间层次感，并优化展示功能，以契合其文化景区地位。步入院门，精心设计的景观与导视系统率先引领宾客步入这方静土，玄关端景巧妙构建“二进院”意境，融合品牌文化与特色推荐。 室内空间经过细致梳理，西房与北房合并成宽敞贵宾区，增设茶歇区，让美食与茶香共舞。北屋北侧则辟为户外休闲平台，自然风光与美食相得益彰。东屋南侧库房变身特色主题包间，每间均融入饮食文化、四季变换与方位色彩元素，独具匠心。 材料选择上，我们尊重古建风貌，木结构做旧处理，室内则运用斑驳艺术涂料、复古钢板与老木料，营造浓厚的历史氛围。改造后的和味堂，不仅保留了历史韵味，更在细节中彰显品质与对宾客的尊崇。这里，不仅是味蕾的盛宴，更是心灵的栖息地，让人沉醉于文化的海洋，流连忘返。
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