阿那亚火车餐厅

室内设计 · 餐饮空间

朱一鸣

明懿空间设计咨询事务所创始人

2022/10/21 3090

香天下火车餐厅坐落于阿那亚D3地块的湿地公园内,从火车餐厅向外看,就能欣赏到美丽的湿地景色。 三节车厢分别为散客区、厨房区和包间区,给予包间顾客足够的隐私,同时运营人员的工作也更加便利,使内部秩序和动线更加合理、清晰。 考虑到吃火锅的时候外套容易沾染上味道,在入口隔间处设计了储存柜,让来火车餐厅就餐的旅客们能够轻松愉悦的享受美食。空调和新风系统的配合让室内空气随时保持流通,避免油烟堆积造成地面出现油腻,出现安全问题。 为了让用餐和风景更好的融合,我们在每个卡座处都配置了一扇窗,每扇窗的景色也不尽相同,随着四时变化,不管你什么时候来火车餐厅,不管你坐在哪个位置上都能有不同的体验,在视觉上也更加开阔。 一号车厢为公共就餐区,六人桌和四人桌靠近过道的桌面边缘和椅子都被设计成半圆弧形状,在满足人数需求的同时,也能提供用餐方便。三号车厢的包间区域则通过帘子来增加私密性,我们运用颜色较浅的木饰面打造出复古、温馨的餐厅氛围,和湿地景色相得益彰,让游客能够舒适的体验美景和美食。 在火车元素的融入上,我们费了不少功夫,一方面希望尽可能增加代入感,另一方面需要和阿那亚的整体风格相适应。于是有了站台标记、座位牌、玻璃上的印花、可翻转的靠窗小木椅元素的加入,空间氛围感更加凸显。