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贾雪寒
与中国建筑的宏大壮美相比,日本建筑以洗练、素洁见长,更关注建筑的结构构造、材料质感及色泽明度,擅于以小见大,细微处见真知。本案为一家高端日式烤肉料理店,紧扣日本建筑的简素内核,大胆写意,细腻描摹,将日本传统文化意象演绎得精细、独到,“接手本案时,无论是元素提炼、技法表达还是空间布局,我们都希望通过意象的解构、重组,创造出全新的日式用餐体验。
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