蒋建宇
大相设计创办人,设计总监
蓝麒麟项目的灵感来源于“丛林秘境”的东方幻想,我们试图将此幻想转换为实际的设计语言。餐厅以“丛林秘境”为造景核心,如密林般的柱列和巨型LED曲面屏的光线引导人“游”向核心场域。 设计师采用片断式、去符号化的策略,通过操作场域内的结构、材质,同时干预陈设的布置,来创造多个不同大小、状态各异却又相互连接的蒙太奇空间序列。以流动性的中岛空间作为餐厅的中心,以酒吧台的机能回应现下的生活方式,传达东方阴翳之美。并以茶室为灵感来源的黄金酒屋,会客、品鉴的功能糅杂一体,密林包裹黄金屋,成为象征禅定过程的自明之道。大面积镜面的使用,使客户的体感意识和视觉感知被充分尊重、遮蔽、跨越、链接。 自收到委托书,业主想要一个适度融入年轻、活力、科技元素的中餐厅,这有别于该餐饮集团以往的传统中餐门店,想以此拓展他们不同餐饮业态的可能性。而我们团队的设计以追求东方文化背景下的空间意境表达为准则,常从园林和自然中寻求灵感。 例如,吧台的发光壁画,灵感源自于对“大鱼游在空中”这一设想的研究,我们把LED曲面屏从天花板上倒挂下来,然后在屏幕内播放大鱼游动的动画,当客人从入口处透过幽暗的列柱,会成功的被屏幕吸引,其明亮的光晕和自由的内容展示,使之成为餐厅的中心。 空间中也体现了中国的集美思想,比如麒麟本身是龙、麋、牛、马、鱼的集合体,整个餐厅是在“丛林秘境”的主题下的,秘境时常是片断式的,如同梦境不那么连续,而镜面的反射和家具的装饰等使各个空间又有所呼应。 镜面和玻璃是使用的关键材料,由于原场地公共区域的采光不假,层高偏低,所以天花板和墙面都使用了镜面,家具上和隔断上用了全透或半透的玻璃,一方面增加空间的明亮度,另一方面从视觉上丰富了空间的层次。