淳▪酒肆

本案落座于江苏省徐州市铜山万达商业街，2019年竣工，店面原始面积76㎡，改造后面积近130㎡。主要材料运用混凝土、饰面板、仿古砖、不锈钢、钢板、内墙涂料等。店面用于进口啤酒、红酒销售及体验用。在设计之初我建议甲方使用“玻璃樽”作为店名。原因在于“玻璃樽”一词其意中的玻璃、玻璃的质感以及樽，都能与销售的产品联系起来。玻璃的瓶身、玻璃的酒杯、透明的酒水、冰块等都能与“玻璃樽”很紧密的联系在一起。而且整个空间就像是一个器皿，其中装满了各式各样的酒水，和酒水文化。在设计上我也能通玻璃、玻璃砖，镜面材料与这一主题相关联，使得整个店面的设计与其名称、产品能够形成一体，体现整个空间从销售到体验都是一个完整的，有主题的，各方面都更契合的零售空间。可惜甲方并没有采纳我的建议，他们提出了他们的想法--淳▪酒肆。我在设计过程中思考：场所是以酒水售卖为主，所以在方案中，我利用最完整，长度最大，高度最高的墙面作为产品展示，以排列的方式营造气势，突出主题，达到效果。与此同时又不能失去酒肆的意义（酒肆即酒楼），所以我要将喝酒、品酒的区域设计进去。因此就有了例如吧台、散座等供客人品酒的区域。最后在一些不易利用的空间中设计了仓储间、设备间以及卫生间。在其店名中用到的第一个字是“淳”字，这里的淳代表的是酒的纯度、酒精度、以及本店用作酒水销售和传播酒文化的纯粹的初衷。所以我在空间的视觉传达方面运用了“提纯”的手法，设计了几近纯黑的空间。黑色的仿古砖、黑色的饰面板、黑色的涂料、黑色的钢板、黑色的桌椅、镜面效果中无尽的黑色...搭配极简的照明手法，追求在空间中仅仅体现这里的产品以及在这里消费产品的人。